Cadmium : l’Assemblée vote une baisse progressive des seuils autorisés dans les engrais

L’Assemblée nationale adopte en première lecture une proposition de loi visant à réduire les risques sanitaires liés à la contamination au cadmium dans l’alimentation. Le texte prévoit d’abaisser la teneur maximale autorisée dans les engrais phosphatés à 40 milligrammes de cadmium par kilogramme de pentoxyde de phosphore en 2027, puis à 20 milligrammes en 2030.

Le cadmium est un métal toxique persistant qui peut s’accumuler dans les sols et pénétrer la chaîne alimentaire. La limite européenne applicable aux engrais phosphatés est de 60 milligrammes par kilogramme, tandis que la France tolérait jusqu’alors un niveau plus élevé de 90 milligrammes. L’Anses recommande un objectif de 20 milligrammes.

Vous pouvez d’abord examiner l’application du principe de précaution. Lorsque les effets sanitaires d’une exposition chronique sont documentés, faut-il attendre une certitude absolue sur chaque niveau de risque ou réduire immédiatement l’exposition ? À partir de quel degré de connaissance scientifique l’inaction devient-elle politiquement difficile à justifier ? Interrogez ensuite les conséquences agricoles. Des seuils plus stricts peuvent limiter l’accès à certains engrais, augmenter les coûts ou modifier les sources d’approvisionnement. Comment accompagner les exploitations pour que la protection sanitaire ne se traduise pas par une fragilisation économique ou par une nouvelle dépendance à l’étranger ? Enfin, posez-vous la question de l’échelle réglementaire. La France envisage ici des normes plus exigeantes que celles de l’Union européenne. Cette avance nationale peut-elle pousser les autres États à évoluer, ou risque-t-elle de créer une distorsion de concurrence entre agriculteurs européens ?

• 1Vote : 144 voix pour et 22 contre
• 2Seuil prévu en 2027 : 40 mg de cadmium par kg de P2O5
• 3Seuil prévu en 2030 : 20 mg par kg
• 4Limite européenne actuelle : 60 mg par kg